Provei este bolo pela primeira vez ano passado, quando passamos nosso domingo de páscoa em Ashford, uma cidadezinha próxima a Londres.
No brunch servido após a missa, o Padre Roberto me serviu uma fatia desse bolo e eu apaixonei na hora! Era saboroso e perfumado como nenhum outro que eu já havia provado.
Este ano, para matar a saudade, resolvi adaptar um pouquinho só a receita do Padre Roberto e trazer um pouquinho da Inglaterra para a nossa páscoa. Foi tamanho o sucesso que já repeti a receita em menos de uma semana.
Com certeza vai virar uma tradição na nossa família.
